Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены темы, связанные с проектированием гостиничной деятельности. Для подготовки к практическим занятиям и проверки знаний предложены
35.68 €
71.35 €
-50%
Экономия 35.67 €
Варианты цен
35.68 €
71.35 €
-50%
Экономия 35.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются общие вопросы развития туризма в Приморском крае, включая кластерный подход к его развитию, характеристику видов туризма, состояния туристской инфраструктуры, туристских ресурсов, экологии и безопасности туризма. Приведены аннотированный о
29.48 €
58.95 €
-50%
Экономия 29.47 €
Варианты цен
29.48 €
58.95 €
-50%
Экономия 29.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вы, как никто, знаете, что управлять производством - не просто вовремя отдавать качественные блюда. Чтобы это происходило, важно уметь правильно работать
32.74 €
65.49 €
-50%
Экономия 32.75 €
Варианты цен
32.74 €
65.49 €
-50%
Экономия 32.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Раскрыты принципы риск-ориентированного подхода к проверке хозяйствующих субъектов, полномочия контрольно-надзорных органов в сфере туризма. Охарактеризованы
51.66 €
114.80 €
-55%
Экономия 63.14 €
Варианты цен
51.66 €
114.80 €
-55%
Экономия 63.14 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены теоретические основы товароведения и экспертизы продовольственных товаров индустрии гостеприимства, систематизирована и обобщена информация (определения, классификации, актуальные стандарты качества) о продовольственных товарах. Подробно рассмот
21.48 €
42.95 €
-50%
Экономия 21.47 €
Варианты цен
21.48 €
42.95 €
-50%
Экономия 21.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приводятся рекомендации по основным видам бальнеотерапии, фитотерапии, физиотерапии, диетотерапии и апитерапии, широко используемым в санаторно-курортной
65.02 €
144.50 €
-55%
Экономия 79.48 €
Варианты цен
65.02 €
144.50 €
-55%
Экономия 79.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии подробно рассматриваются сущность управления персоналом гостиничного предприятия; специфика кадровой политики в области гостеприимства;
51.91 €
115.35 €
-55%
Экономия 63.44 €
Варианты цен
51.91 €
115.35 €
-55%
Экономия 63.44 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие нацелено на формирование у читателей знаний о специфике туристской деятельности, а также раскрывает основные организационно-правовые аспекты,
55.40 €
110.80 €
-50%
Экономия 55.40 €
Варианты цен
55.40 €
110.80 €
-50%
Экономия 55.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Внимание уделяется теоретическим концепциям в гостиничном бизнесе с учетом российского и зарубежного опыта. Приводится большое количество практических
29.40 €
58.80 €
-50%
Экономия 29.40 €
Варианты цен
29.40 €
58.80 €
-50%
Экономия 29.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Раскрываются особенности и преимущества цифрового бизнеса в туризме и гостеприимстве, в том числе дается характеристика цифровой среды бизнеса, рассматриваются
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
Варианты цен
27.67 €
61.50 €
-55%
Экономия 33.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по проблеме управления рынком детского оздоровительного туризма.
Для руководителей детских
Для руководителей детских
17.46 €
38.80 €
-55%
Экономия 21.34 €
Варианты цен
17.46 €
38.80 €
-55%
Экономия 21.34 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены вопросы правового регулирования в сфере гостиничного и туристского бизнеса. Определяется круг отношений, регулируемых правом в сфере ГТБ и
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
Варианты цен
26.25 €
52.50 €
-50%
Экономия 26.25 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике организации и функционировании предприятий, занимающихся туристской деятельностью, в разрезе
61.11 €
135.80 €
-55%
Экономия 74.69 €
Варианты цен
61.11 €
135.80 €
-55%
Экономия 74.69 €
В корзину
Быстрый просмотр
В словаре содержатся определения понятий и терминов, активно используемых в теории и практике гостиничного бизнеса. Учитывая существующую неоднозначность
37.90 €
75.80 €
-50%
Экономия 37.90 €
Варианты цен
37.90 €
75.80 €
-50%
Экономия 37.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса.
Серия включает в себя
Серия включает в себя
88.67 €
177.35 €
-50%
Экономия 88.68 €
Варианты цен
88.67 €
177.35 €
-50%
Экономия 88.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монография отражает результаты многолетних исследований авторов по проблеме олимпийского туризма.
Для специалистов в области туризма, руководителей туристских
Для специалистов в области туризма, руководителей туристских
37.26 €
82.80 €
-55%
Экономия 45.54 €
Варианты цен
37.26 €
82.80 €
-55%
Экономия 45.54 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии с учетом актуальных национальных и международных правовых норм, последних законодательных изменений, затрагивающих туристскую отрасль,
72.07 €
160.15 €
-55%
Экономия 88.08 €
Варианты цен
72.07 €
160.15 €
-55%
Экономия 88.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие подготовлено в соответствии с действующим ФГОС СПО по специальности 'Гостиничный сервис' и предназначено для изучения профессионального
7.75 €
15.50 €
-50%
Экономия 7.75 €
Варианты цен
7.75 €
15.50 €
-50%
Экономия 7.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассматриваются основы менеджмента, проблемы и перспективы развития гостиничного комплекса Москвы; изучается специфика менеджмента в сфере услуг, а также
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
Варианты цен
24.07 €
48.15 €
-50%
Экономия 24.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основы и практические аспекты развития этнокультурного туризма, объединяющего различные формы туристской активности. Большое внимание уделено
18.90 €
37.80 €
-50%
Экономия 18.90 €
Варианты цен
18.90 €
37.80 €
-50%
Экономия 18.90 €
В корзину