Быстрый просмотр
Настоящая книга есть наставление для молодой хозяйки, желающей научиться готовить блюда всех состояний, с показаниями сервирования стола от 20 до 60-ти
11.63 €
21.15 €
-45%
Экономия 9.52 €
Варианты цен
11.63 €
21.15 €
-45%
Экономия 9.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
На вкусовые качества блюд влияют четыре основных фактора: соль, которая улучшает вкус, жир, который создает насыщенный вкус и желаемую текстуру, кислота,
73.78 €
134.15 €
-45%
Экономия 60.37 €
Варианты цен
73.78 €
134.15 €
-45%
Экономия 60.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Третий том кулинарного словаря 'Ларусс' (400 стр.) весьма богат - он включает статьи на буквы Г, Д, Е и даже Ё, а также Ж и З. В него вошли и чисто практические
199.84 €
363.35 €
-45%
Экономия 163.51 €
Варианты цен
199.84 €
363.35 €
-45%
Экономия 163.51 €
В корзину
Быстрый просмотр
'Цель - добиться, чтобы потребитель каждый раз ощущал один и тот же вкус', - утверждают пищевые технологи. Но как этого добиться? Ведь с домашней едой
2.47 €
4.50 €
-45%
Экономия 2.03 €
Варианты цен
2.47 €
4.50 €
-45%
Экономия 2.03 €
В корзину
Быстрый просмотр
Настоящая книга представляет собой результат 35-летнего опыта в поваренном деле в двух томах.
Искусство приготовления пищи во все времена было одним из
Искусство приготовления пищи во все времена было одним из
17.57 €
31.95 €
-45%
Экономия 14.38 €
Варианты цен
17.57 €
31.95 €
-45%
Экономия 14.38 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга о том, как важно уделять хотя бы немного времени на вкусную и красивую еду — по-настоящему наслаждаться ею.
Для этого необязательно иметь особые
Для этого необязательно иметь особые
21.42 €
38.95 €
-45%
Экономия 17.53 €
Варианты цен
21.42 €
38.95 €
-45%
Экономия 17.53 €
В корзину
Быстрый просмотр
Обязательная книга для всех поттероманов. Мелованная бумага, красочный макет, стильная фотосъемка. Рецепты разбиты на 6 разделов от закусок до десертов,
18.12 €
32.95 €
-45%
Экономия 14.83 €
Варианты цен
18.12 €
32.95 €
-45%
Экономия 14.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни.
11.63 €
21.15 €
-45%
Экономия 9.52 €
Варианты цен
11.63 €
21.15 €
-45%
Экономия 9.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
Если вы хотите структурировать свои знания о специях и пряностях и правильно их применять, то книга Вильяма Похлебкина является самой точной в определениях
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
Варианты цен
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Александра Ситнова - нутрициолог, сертифицированный специалист по питанию детей, автор популярного блога, курсов по питанию детей и книг о детском питании.
В
В
11.44 €
20.80 €
-45%
Экономия 9.36 €
Варианты цен
11.44 €
20.80 €
-45%
Экономия 9.36 €
В корзину
Быстрый просмотр
Две книги Вильяма Васильевича Похлебкина, соединенные в данном издании – 'Тайны хорошей кухни' и 'Занимательная кулинария', – посвящены общим, но очень
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
Варианты цен
15.13 €
27.50 €
-45%
Экономия 12.37 €
В корзину
Быстрый просмотр
Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты
11.63 €
21.15 €
-45%
Экономия 9.52 €
Варианты цен
11.63 €
21.15 €
-45%
Экономия 9.52 €
В корзину
Быстрый просмотр
Наталья Недзвецкая называет себя «ловцом впечатлений» – с помощью визуальных образов и слов она создаёт уютную атмосферу волшебства, с которым не хочется
18.59 €
33.80 €
-45%
Экономия 15.21 €
Варианты цен
18.59 €
33.80 €
-45%
Экономия 15.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга «О еде и кулинарии» стала пионером в том, чтобы подружить научную и кулинарную сторону продуктов и процессов приготовления, и помогла зародиться
26.04 €
47.35 €
-45%
Экономия 21.31 €
Варианты цен
26.04 €
47.35 €
-45%
Экономия 21.31 €
В корзину
Быстрый просмотр
Каждый раз, когда вы заходите на кухню, чтобы что-нибудь приготовить, вы становитесь не просто поваром, профессионалом или любителем, но и экспериментатором,
23.54 €
42.80 €
-45%
Экономия 19.26 €
Варианты цен
23.54 €
42.80 €
-45%
Экономия 19.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга многодетной мамы Марии Ивановой «Вкусно малышам» адресована современным заботливым и сознательным родителям, ценящим здоровье ребенка и свое время.
21.89 €
39.80 €
-45%
Экономия 17.91 €
Варианты цен
21.89 €
39.80 €
-45%
Экономия 17.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
Мы едим по нескольку раз в день, мы изобретаем новые блюда и совершенствуем способы приготовления старых, мы изучаем кулинарное искусство и пробуем кухню
9.87 €
17.95 €
-45%
Экономия 8.08 €
Варианты цен
9.87 €
17.95 €
-45%
Экономия 8.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Что скрывает от вас ваша любимая шоколадка и о чем молчит йогурт со вкусом персика? Вокруг пищевых добавок сложился зловещий ореол, в то время как об их
7.12 €
12.95 €
-45%
Экономия 5.83 €
Варианты цен
7.12 €
12.95 €
-45%
Экономия 5.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вы когда-нибудь пробовали салат с языком и малиной? Думаю, нет. Может, вы готовили фаршированный креветками перец с соусом бешамель? Уверена, ответ будет
19.44 €
35.35 €
-45%
Экономия 15.91 €
Варианты цен
19.44 €
35.35 €
-45%
Экономия 15.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
Окунитесь в атмосферу уюта и домашней кухни с этой удивительной книгой: фирменные рецепты с красочными иллюстрациями порадуют вас не только нежными пирогами,
19.44 €
35.35 €
-45%
Экономия 15.91 €
Варианты цен
19.44 €
35.35 €
-45%
Экономия 15.91 €
В корзину