Быстрый просмотр
Рассмотрена товароведная характеристика мяса убойных животных и птицы, субпродуктов, колбасных изделий и продуктов из мяса, консервов, мясных полуфабрикатов, пищевых яиц и яичных продуктов. Описаны способы холодильной обработки мяса. Особое внимание удел
46.39 €
84.35 €
-45%
Экономия 37.96 €
Варианты цен
46.39 €
84.35 €
-45%
Экономия 37.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены общие законы напорной гидравлики, рассмотрены основы гидравлических и аэродинамических расчетов, основные положения термодинамики, термодинамических процессов и тепломассообмена.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обуч
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обуч
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
Варианты цен
22.73 €
41.34 €
-45%
Экономия 18.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Сборник олимпиадных задач разработан преподавателями кафедры строительной механики Сибирского государственного университета путей сообщения (г. Новосибирск)
13.72 €
24.95 €
-45%
Экономия 11.23 €
Варианты цен
13.72 €
24.95 €
-45%
Экономия 11.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ГОС ВПО подготовки выпускников по направлениям и специальностям подготовки групп 'Машиностроение',
68.72 €
124.95 €
-45%
Экономия 56.23 €
Варианты цен
68.72 €
124.95 €
-45%
Экономия 56.23 €
В корзину
Быстрый просмотр
Предлагаемый курс лекций содержит описание физических основ и методов акустико-эмиссионного контроля и вибродиагностики опасных производственных объектов.
36.20 €
65.81 €
-45%
Экономия 29.61 €
Варианты цен
36.20 €
65.81 €
-45%
Экономия 29.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены результаты теоретических и экспериментальных исследований двухфазных струйных аппаратов и газовых эжекторов с звуковыми и сверхзвуковыми соплами.
25.03 €
45.50 €
-45%
Экономия 20.47 €
Варианты цен
25.03 €
45.50 €
-45%
Экономия 20.47 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга соответствует традиционной программе технических вузов. Излагаются следующие разделы курса сопротивления материалов: растяжение, кручение, изгиб,
36.20 €
65.81 €
-45%
Экономия 29.61 €
Варианты цен
36.20 €
65.81 €
-45%
Экономия 29.61 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей
24.28 €
44.15 €
-45%
Экономия 19.87 €
Варианты цен
24.28 €
44.15 €
-45%
Экономия 19.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
Репринт с издания. Москва-Ленинград, 1931. 48 илл. 22 рецепта колбас. Полный технологический процесс их изготовления. Советские технологии и приемы колбасного
23.37 €
42.50 €
-45%
Экономия 19.13 €
Варианты цен
23.37 €
42.50 €
-45%
Экономия 19.13 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга представляет собой подробное справочное руководство по основам плазменной химико-термической обработки поверхности стальных деталей. В ней обобщены
16.23 €
29.50 €
-45%
Экономия 13.27 €
Варианты цен
16.23 €
29.50 €
-45%
Экономия 13.27 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены следующие темы: характеристика минералов, горных пород и месторождений полезных ископаемых, стадийность, виды и методы геологоразведочных работ;
19.14 €
34.80 €
-45%
Экономия 15.66 €
Варианты цен
19.14 €
34.80 €
-45%
Экономия 15.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены основные требования к организации питания детей и подростков с учетом современных достижений науки о питании, направлений научно-технического
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
Варианты цен
70.48 €
128.15 €
-45%
Экономия 57.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Монтаж, эксплуатация и ремонт технологического оборудования. Курсовое проектирование.Учебное пособие
Приведена последовательность выполнения курсового проекта, изложена технология монтажа, порядок выбора подъемных устройств при монтаже оборудования. Даны
45.92 €
83.50 €
-45%
Экономия 37.58 €
Варианты цен
45.92 €
83.50 €
-45%
Экономия 37.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
В пособии описана универсальная часть технического знания любого инженера-машиностроителя, не зависящая от конкретного вида его деятельности на предприятии
52.44 €
95.35 €
-45%
Экономия 42.91 €
Варианты цен
52.44 €
95.35 €
-45%
Экономия 42.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии излагаются принципы построения волоконно-оптической системы передачи данных фирмы Siemens Surpass hiT 7540 и 7550, основанной на технологии
30.69 €
55.80 €
-45%
Экономия 25.11 €
Варианты цен
30.69 €
55.80 €
-45%
Экономия 25.11 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии излагаются принципы построения волоконно-оптической системы передачи данных фирмы Siemens Surpass hiT 7540 и 7550, основанной на технологии
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
Варианты цен
26.84 €
48.80 €
-45%
Экономия 21.96 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике обобщены теоретические основы и практические методы создания инженерных геодезических и маркшейдерских сетей. Приведены основные работы, связанные
117.34 €
213.35 €
-45%
Экономия 96.01 €
Варианты цен
117.34 €
213.35 €
-45%
Экономия 96.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Системы управления технологическими процессами добычи, промысл. подготовки и транспорта нефти и газа
В учебном пособии описаны основные сведения об углеводородах, методах разработки нефтегазовых месторождений, способах добычи нефти и газа. Описаны системы
74.22 €
134.95 €
-45%
Экономия 60.73 €
Варианты цен
74.22 €
134.95 €
-45%
Экономия 60.73 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представленные материалы собраны на основе исторических и современных научных данных по основам физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
Варианты цен
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике рассмотрены современные направления автоматизации производственных процессов в машиностроении. В нем освещены основные вопросы, связанные с
56.53 €
102.79 €
-45%
Экономия 46.26 €
Варианты цен
56.53 €
102.79 €
-45%
Экономия 46.26 €
В корзину